Květový med je zpracováván metodou rozetření původní přírodní krystalizace medu za studena pomocí mechanického pastovacího zařízení. Tímto šetrným způsobem jsou zachovány všechny cenné látky obsažené v medu. Takto upravený med již nekrystalizuje a snadno se roztírá, ale neteče. K pastování jsou využity převážně první jarní květové medy. Med má jemnou krémovou konzistenci a lahodnou chuť, která Vás zcela jistě nadchne. Je ideální volbou k snídani či večernímu čaji. Je to zdravá sladkost pro celou rodinu a má univerzální použití pro různé kulinářské výtvory.
Neváhejte a vyzkoušejte tento skvělý produkt. Neodolatelný květový pastovaný med si zamilujete hned při prvním ochutnání.
Příroda je všemocná, proto se mohou jednotlivé šarže medu lišit chutí a barvou dle konkrétních snůškových podmínek v daném roce.
Co je to pastovaný med?
Květový med se mechanickým zpracováním uvede do podoby lehce roztíratelné konzistence. Pozvolným mícháním je zbaven přirozené krystalizace, a tedy nemůže úplně ztuhnout. Med v průběhu pastování neztrácí na kvalitě, jelikož není nijak zahříván. Samotné pastování je založeno pouze na bázi mechanického pohybu – míchání.
Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ztekucený květový pastovaný med se stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem a takový med posléze zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí. Pokud přeci jen chceme květový pastovaný med ztekutit, činíme tak šetrně do teploty 50 °C.
A jak máme pastovaný med nejraději?
Pastovaný med jíme namazaný na pečivu. Na chlebu s máslem, vánočce či rohlíku je pastovaný med ideální volbou. To je snídaně, která jen tak neomrzí.
|
ve 100 g |
| Energetická hodnota |
1390 kJ/ 332 kcal |
| Tuky |
0 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
82 g |
| Z toho cukry |
80 g |
| Bílkoviny |
0,3 g |
| Sůl |
0 g |
Hmotnost: 250g
Minimální trvanlivost do: uvedeno na obalu
Skladování: do 25 °C vlhkosti 70 %, nedoporučujeme skladovat v lednici
Výrobce: Včelařství Kvasnička, Račetice 55, 438 01 Žatec 1, IČO: 44611480, DIČ: CZ44611480
