Nezdržujte se loupáním mandlí a nechte to na nás! Blanšírované mandle jsou oproti natural variantě měkčí, jemnější a krémovější. Zbavili jsme je hořké slupky, a tak zůstalo jen čisté a sladké jádro. Díky tomu se skvěle hodí nejen na mlsání, ale hlavně do kuchyně – od vánočního cukroví, přes marcipán až po domácí paštiku.
Navíc jsou krásně hladké a bílé, a tak vyniknou i jako ozdoba dezertů. V sáčku najdete jen pěkné celé mandličky s minimem úlomků.
Mandle obsahují spoustu prospěšných látek, zejména vitamín E. Každý den si můžete pochutnat na jedné hrsti (zhruba 25–30 gramů) a doplnit tak spoustu vitamínů a minerálů. Není divu, že mandle patří mezi nejoblíbenější oříšky na světě.
Jak si blanšírované mandle vychutnat
Můžete je zobat jen tak jako zdravou svačinu, přisypat do snídaňové kaše nebo domácí granoly. Loupané mandle jsou také perfektní sladkou surovinou – díky své jemnosti jsou ideální na výrobu mandlové mouky nebo mandlového mléka.
Hledáte mandle na pečení nebo mandle na výrobu marcipánu? Blanšírované jsou jasná volba. Nesmí vám chybět při pečení makronek i do krémových dortových náplní. Jestli si chcete pečení ještě ulehčit, použijte naše ořechové krémy – třeba kokosovo-mandlový krém se báječně hodí na přípravu kokosových kuliček.
Mandle jsou plné prospěšných látek
Mandle jsou známé vysokým obsahem vitamínu E.
Najdete v nich také vitamíny skupiny B.
Nechybí jim hořčík, vápník, draslík, fosfor, mangan ani zinek.
Mandle obsahují mononenasycené a polynenasycené tuky, které se podílí na regulaci cholesterolu v krvi.
Ve 100 g mandlí najdete 21 g bílkovin.
Odkud mandle pocházejí a jak rostou
Mandloň obecná – strom, ze kterého mandle pocházejí – je krásná už na jaře, kdy rozkvete jemnými růžovobílými květy. V létě zelené slupky plodů postupně praskají a ukazují tvrdou skořápku, v níž se ukrývá cenné jádro.
Mandloně mají svůj původ ve Středomoří, dnes se jim výborně daří i v Kalifornii nebo Austrálii. Mandloňový sad najdete dokonce i na jižní Moravě u obce Hustopeče.
Složení: 100% jádra blanšírovaných MANDLÍ
Alergeny jsou zvýrazněny tučně.
Země původu: USA
Skladování: Mandle si nejlépe uchovají chuť i vůni, když je budete skladovat v suchu a chladu. Ideálně v dobře uzavřené dóze, kde zůstanou dlouho čerstvé a krásně křupavé.
Upozornění pro alergiky: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, obilovin obsahující lepek a mléka.
Hmotnost: 200 g
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 2528 kcal / 610 kJ
Tuky 55 g
z toho nasycené mastné kyseliny 4,3 g
Sacharidy 6,3 g
z toho cukry 4,6 g
Vláknina 12 g
Bílkovíny 21 g
Sůl 0,01 g
Výrobce: PPD Delivery s.r.o., Smetanovo náměstí 328/1, Moravská Ostrava, 702 00 Ostrava – Kunčičky, IČO: 08966087
Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích věnujeme nejvyšší péči. Předpisy a nařízení pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin, alergenů či dietetických informacích. Před použitím výrobku doporučujeme přečíst etiketu.
