Nemáte po ruce banán nebo jste ho zapomněli sníst, když byl ještě čerstvý a přezrálý vám nechutná? Je na čase vyzkoušet banánové plátky sušené mrazem. Lyofilizovaný banán je sklizený v ten pravý moment. Ani nezralý, ani přezrálý. Proto chutná sladce a krásně voní. Sušení mrazem z něj odstranilo vodu, jinak se na složení nezměnilo nic – většina vitamínů a minerálů zůstala zachována. Díky vysokému obsahu vlákniny vás příjemně zasytí.
Už jste zkoušeli banánové chipsy, ale moc vás neoslovily? Lyofilizovaný banán s nimi nemá moc společného. Banánové chipsy bývají smažené, tvrdé a plné cukru. Naproti tomu se naše lyofilizované banánové plátky suší mrazem. Výsledkem jsou křupavé, křehoučké kousky banánu, které se na jazyku jen rozplývají. Bez přidaného cukru a tuku.
Jak si vychutnat lyofilizovaný banán?
Křupněte si lyofilizovaný banán jen tak samotný místo čerstvého banánu. Dodá vám energii a živiny v práci, při sportu i na túře. Lyofilizované plátky banánu přimíchejte do jogurtu, cereálií nebo je rozmixujte s mlékem na lahodný koktejl. Využijte lyofilizovaný banán místo čerstvého při pečení – na dochucení krémů nebo ozdobu dezertů.
Náš tip
Banán představuje zdravou svačinku pro naše nejmenší, ale kolikrát ho děti přinesly zpátky rozmačkaný v aktovce? Zabalte jim do školy raději lyofilizovaný banán. Je lehoučký a výživný, ale rozhodně nezhnědne a nezměkne.
Lyofilizované banány jsou plné vitamínů a minerálů
Mrazem sušené banány si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
Banány jsou známé svým obsahem draslíku.
Jeden čerstvý banán obsahuje asi třetinu doporučené denní dávky vitaminu B6.
Banány dále obsahují vitamín C, hořčík, měď a mangan.
Vysoký obsah vlákniny přispívá k dobrému zažívání.
Co je to lyofilizace?
Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.
V bodech:
100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
pořádně velké plátky ovoce, žádná drť
úžasně křupavá textura
znovuuzavíratelný obal
Země původu: mimo EU
Složení: Lyofilizovaný banán 100 %
Skladování: Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Sáček vždy pečlivě uzavřete.
Balení: Znovuuzavíratelný potravinářský plastový sáček.
Hmotnost: 20 g
Výživové údaje na 100 g:
| Energie |
1533 kJ/ 381,2 kcal |
| Tuky |
1,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
0,1 g |
| Sacharidy |
82,4 g |
| z toho cukry |
67 g |
| Vláknina |
10 g |
| Bílkoviny |
5,4 g |
| Sůl |
0 g |
Výrobce: PPD Delivery s.r.o., Smetanovo náměstí 328/1, Moravská Ostrava, 702 00 Ostrava – Kunčičky, IČO: 08966087
Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích věnujeme nejvyšší péči. Předpisy a nařízení pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin, alergenů či dietetických informacích. Před použitím výrobku doporučujeme přečíst etiketu.
