Pusťte se do barevného vaření a pečení. Lyofilizované dračí ovoce přemění obyčejný pokrm na pestrý umělecký skvost. Kromě výrazné barvy dodá pokrmům a nápojům špetku exotické chuti a prospěšné vitamíny. Lyofilizované dračí ovoce neobsahuje žádný přidaný cukr, konzervanty ani barviva. Jen 100 % ovoce.
Dračí ovoce (pitahaya) není v našich krajinách příliš známé. Ovoce opředené mýtickými příběhy o dracích roste na kaktusu v tropických oblastech Asie a latinské Ameriky. Chuť dračího ovoce je nasládlá, připomíná kombinaci melounu, hrušky a kiwi. Díky sušení mrazem zůstane chuť stejně intenzivní jako u čerstvých plodů. Lyofilizace zachová také přirozenou vůni i barvu a navrch dodá ovoci dokonalou křupavost.
Jak si vychutnat lyofilizované dračí ovoce?
S lyofilizovaným dračím ovocem přichází nová éra pečení. Tvořte dezerty neuvěřitelných odstínů a netradičních chutí. Přimíchejte rozdrcené dračí ovoce do dortových krémů a polev. Úžasně se vyjímá jako posyp na světlém krému. Lyofilizovaná pitahaya dodá novou dimenzi také vašim smoothies a proteinovým nápojům.
Náš tip:
Děti milují barvičky, a to platí i pro jídlo. S lyofilizovaným dračím ovocem získáte 100% přírodní barvivo a můžete začít kouzlit – třeba zdravé cupcaky nebo domácí zmrzlinu. Dávkujte ovoce postupně a vyčarujte různé odstíny, od světle růžové až po sytě fialovou.
Lyofilizované dračí ovoce je plné vitamínů a minerálů
Mrazem sušené dračí ovoce si zachovalo většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
Jak naznačuje výrazná červeno-fialová barva, je bohaté na antioxidanty, například karoten.
Dračí ovoce obsahuje vitamín C a vitamíny B1, B2 a B3.
Černá semínka jsou zdrojem prospěšných nenasycených mastných kyselin – linolové a linolenové.
Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávení.
Co je to lyofilizace?
Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.
Proč nakoupit lyofilizované ovoce
100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
velké kousky ovoce, žádná drť
úžasně křupavá textura
znovuuzavíratelný obal
Výživové údaje na 100 g:
Tuky (g) 0,9
-> z toho nasycené mastné kyseliny (g) 0
Bílkoviny (g) 6,9
Vláknina (g) 43
Sacharidy (g) 88,3
-> z toho cukry (g) 29
Energie 389,2 kcal / 1630 kJ
Složení: Dračí ovoce 100%
Země původu: mimo EU
Skladování: Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Sáček vždy pečlivě uzavřete.
Balení: Znovuuzavíratelný potravinářský plastový sáček.
Hmotnost: 90 g
Výrobce: PPD Delivery s.r.o., Smetanovo náměstí 328/1, Moravská Ostrava, 702 00 Ostrava – Kunčičky, IČO: 08966087
Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích věnujeme nejvyšší péči. Předpisy a nařízení pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin, alergenů či dietetických informacích. Před použitím výrobku doporučujeme přečíst etiketu.
