Naše lyofilizované maliny mají ještě intenzivnější sladkokyselou chuť než čerstvé maliny, a to díky tomu, že neobsahují téměř žádnou vodu. Při sušení mrazem se vypařila. Ale žádné obavy, vše ostatní zůstalo. Lyofilizované maliny nepřišly téměř o žádné vitamíny, minerály, úžasnou vůni ani rudou barvu. Naopak získaly senzační křupavost a trvanlivost. Ve spíži vydrží dlouho, jestli jim tedy zvládnete odolávat. Raději vezměte rovnou dvě balení, ať se u vás doma ohřejí alespoň pár dnů.
Lyofilizované maliny jsou velmi křehké, a proto jsme si na výběru dodavatele dali extra záležet. Můžete se spolehnout na to, že v každém sáčku najdete celé velké maliny s minimem úlomků.
Jak si vychutnat lyofilizované maliny?
Celé lyofilizované maliny mlsejte samotné – přihoďte je do kabelky do práce, dětem na svačinu do školy nebo na výlet. Přidejte je do jogurtu, cereálií, ozdobte jimi zmrzlinu a všechny dezerty, kde běžně používáte čerstvé maliny. Když lyofilizovanou malinu vložíte do vody, natáhne vlhkost a bude téměř jako čerstvá.
Náš tip
Váháte, jaké mrazem sušené ovoce vyzkoušet jako první? S lyofilizovanou malinou nešlápnete vedle. Spolu s jahodou patří k nejoblíbenějším plodům ze světa lyofilizovaného ovoce.
Lyofilizované maliny jsou plné vitamínů a minerálů
Mrazem sušené maliny si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
Maliny obsahují hodně vitamínu C, ve 100 g čerstvých plodů se ukrývá přibližně třetina doporučené denní dávky.
Řadí se k druhům ovoce, které mají relativně málo cukru. Obsahují spoustu vlákniny a žádný škrob.
Maliny vynikají v obsahu antioxidantů.
Obsahují také některé minerály, zejména mangan, draslík, vápník, hořčík a železo.
Co je to lyofilizace?
Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.
V bodech:
100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
pořádně velké plátky ovoce, žádná drť
úžasně křupavá textura
znovuuzavíratelný obal
Země původu: EU
Složení: Lyofilizované maliny 100 %
Skladování: Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Sáček vždy pečlivě uzavřete.
Balení: Znovuuzavíratelný potravinářský plastový sáček.
Hmotnost: 100 g
Výživové údaje na 100 g:
| Energie |
1630 kJ/ 389,2 kcal |
| Tuky |
0,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
88,3 g |
| z toho cukry |
29 g |
| Vláknina |
43 g |
| Bílkoviny |
6,9 g |
| Sůl |
0 g |
Výrobce: PPD Delivery s.r.o., Smetanovo náměstí 328/1, Moravská Ostrava, 702 00 Ostrava – Kunčičky, IČO: 08966087
Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích věnujeme nejvyšší péči. Předpisy a nařízení pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin, alergenů či dietetických informacích. Před použitím výrobku doporučujeme přečíst etiketu.
